كل شيء عن عسل الخلية السوداء

عسل الخلية السوداء

العسل المنتج بالطريقة القديمة، باستخدام طرق مثل جذوع الأشجار والسلال والخلايا المطوقة والصخور، هو عسل الخلية الأسود. (كاراكوفان بالي)

خلية سوداء - عسل الخلية السوداء على الطراز القديم

يُطلق عليه اسم كاراكوفان ليس لأن لونه أسود، ولكن بسبب طريقته، فالنظام الأسود يتضمن أساليب بدائية.

أنواع خلايا النحل في الخلية القديمة

يمكن الحصول على عسل الكاراهيف باستخدام طرق مختلفة مثل خلايا السجل، وخلايا الطوق، وخلايا السلة، وخلايا الفخار، وتجويفات الكهوف الصخرية.

طريقة خلية النحل

إنه نوع من خلايا النحل التي يتم تصنيعها بمساعدة جذوع الأشجار في بعض المناطق. من الصعب بعض الشيء التدخل في النحل أو إبقاء النحل تحت الضوابط الفنية.

خلية نحل على شكل سلة

إنه نوع من خلايا النحل التي يتم تصنيعها بمساعدة السلال في بعض المناطق، ويصعب التدخل من قبل النحل أو التحكم الفني بها. عسل الخلية السوداء القديم هو إحدى طرق تربية النحل. الشيء الرئيسي هو الحصول على العسل النقي دون أي غش أو تلوث كيميائي. نحن نؤمن بأن الإنسان يجب أن ينتج العسل بأكبر عدد ممكن من خلايا النحل التي يستطيع الاحتفاظ بها. لسوء الحظ، فإن الشركات والأفراد ذوي الإنتاج الصناعي والطموح اللامتناهي يبتعدون عن الطبيعة بنهج إنتاجي عديم الضمير.

خلية نحل سوداء مُجهزة / مُجهزة

يتم وضع حلقات خشبية رقيقة تسمى الأطواق، ومن المتوقع أن تقوم النحلة بصنع كل شيء من العسل إلى الشمع إلى هذا الإطار.

منظر من مزرعة "البحث والتطوير في مجال تربية النحل".

مع تطور تربية النحل التقنية، ظهرت أنواع خلايا المزارعين ذات الأغطية والداخلية القابلة للتحكم والعد. لا يتم وضع الشموع أو أقراص العسل وما إلى ذلك بالداخل. لا يتم وضعها. إنها نفس طريقة الكاراكوفان التقليدية.

لماذا النمط القديم من بلاكهايف (كاراكوفان)

عسل كاراكوفان مثير للاهتمام لأن النحل يصنع كل الشمع من الصفر ويكون شكل قرص العسل بشكل عام أكثر دائرية. تخيل السنونو وهو يبني عشًا أو طائر الطيهوج وهو يحتضن البيض. إن حقيقة أن النحلة تبني مستعمرتها في الخلية، بعيدًا عن المواد التقنية، تخلق شعورًا مختلفًا. لطالما كان عسل كاراكوفان جذابًا للناس.

هل عسل الكركفان أفضل؟

لا يوجد تفوق للعسل الكراهيفي أو عسل الخلية الحديثة على غيره، فالتفوق يكمن في جودة العسل، فإذا كان من الممكن قياس الجودة وشرح النحال للعمليات التي ينتج بها العسل، فيمكننا مناقشة أي عسل أفضل، ولكن في بلدنا، للأسف، لا يتساءل المستهلكون عن محتوى العسل وجودته وطبيعته بقدر ما يتساءلون عن الشموع.

ولعل أهم الأشياء هي "خلية النحل الخالية من التلوث الكيميائي، والعسل، ومربي النحل".

إن حقيقة أن النحلة تصنع العسل بحرية، وأنه لا يوجد غش في العسل، وأن مصدر الرحيق في العسل أهم من الشمعة. فالشمع في عسل الأمشاط ليس له قيمة غذائية.

العسل الذي تنتجه النحلات المتنقلة في الطبيعة الغنية سيكون أكثر عطراً، وغنياً بالرحيق وحبوب اللقاح والبروبوليس، وأعلى جودة. أما عسل الكركوفان الذي يتم إنتاجه بطريقة غير أخلاقية عن طريق التكاثر، فسيكون أحلى من المربى.

عسل النحل العادي

بشكل عام، في الخلايا الخشبية، يتم وضع شمع النحل الطبيعي المصبوب والمجفف، أي غشاء الشمع، على شرائح خشبية مع أسلاك فولاذية مشدودة. ثم تقوم النحلة بنفخ قرص العسل على هذا السطح وتنتج العسل.

على الرغم من أن قرص العسل الأساسي هذا معروف شعبياً باسم الشمع الصناعي، إلا أنه في الواقع يتم الحصول عليه على شكل ورقة من الشمع الذي يتم الحصول عليه من العسل الذي تصنعه النحلة. إنه شمع نحل نقي بدون أي إضافات. وهو على شكل صفيحة رقيقة تشبه ورق A4، ويبلغ متوسط وزنه 70-80 جرامًا.

لماذا تربية النحل الأسود صعبة؟

في الطبيعة، تقوم النحلة ببناء الشمع كما يحلو لها وفقًا لشكل عشها، ولا توجد حاجة إلى الشمع الأولي لأنه لا يوجد أشخاص لحصاده. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالبشر، فإن الشموع والإطارات ذات الحجم المناسب تلعب دورًا في المهام التي تتطلب العديد من القياسات وترتيبًا معينًا، مثل إزالة وفحص الأمشاط، وفحص البيض والملكات، من أجل العمل في الخلية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الشمعة الأساسية مهمة أيضًا من حيث الوقت. لإفراز 1 كجم من شمع العسل، تأكل النحلة وتستهلك 10 كجم من العسل من الخلية. فقط فكر في الباقي.

عسل الخلية الأسود الحقيقي

للأسف في تركيا زاد عدد الأشخاص الذين ينتجون عسل الخلايا عن طريق تغذية النحل بشراب السكر وشراب صناعي مختلف. وهكذا، بينما كان مواطنونا يأكلون أقراص العسل التي تذوب في أفواههم، والتي كانت "شموعًا 100٪ من صنع النحل"، نسوا أن يسألوا عن العسل داخل الشموع وانتهى بهم الأمر إلى تناول شربات سكرية وعسل مغشوش وربما ملوث كيميائيًا على شكل خلايا سوداء.

أسعار عسل الخلية السوداء

نحن ننتج عسل الكاراهيف في الغابة بقدر ما تسمح به طاقتنا. عندما تصبح منتجاتنا متاحة، نقدمها لك على

نأمل أن نكون قد قدمنا لك المساعدة. إذا كان هناك أي شيء مفقود، يرجى سؤالنا وسنحاول الإجابة في أقرب وقت ممكن.

أطيب التحيات.

✔️ يمكن تقديم الاقتباس من خلال عرض المصدر وإعطاء رابط. لا يمكن استخدام المحتوى الخاص بنا دون تقديم المصدر ❗